- Mnogi ljudi se okreću prirodnim metodama za uzgoj biljaka, a jedan od najpopularnijih savjeta je korištenje surutke. Ovaj prirodni nusproizvod, koji nastaje tokom proizvodnje sira, pokazao se kao izuzetno koristan za biljke, posebno kada je u pitanju uzgoj paradajza i krastavaca. S obzirom na ekološke i zdravstvene prednosti, sve više baštovana odlučuje se za surutku kao alternativu komercijalnim preparatima. U nastavku ćemo podijeliti nekoliko korisnih savjeta kako da iskoristite surutku za zdrav i obilan urod u vašem vrtu.
U današnjem svijetu, gdje se ekološki pristupi i zdrav način života sve više cijene, vrtlarstvo postaje sve popularniji način ne samo da obogatimo svoj vrt, već i da doprinosimo očuvanju okoliša. Iako je prije bila smatrana beskorisnim otpadom, danas se sve više koristi u organskom vrtlarstvu zbog svojih brojnih koristi, osobito u uzgoju paradajza i krastavaca.
Jedan od glavnih razloga zašto baštovani sve češće biraju surutku kao prirodno rješenje je to što ona ne zagađuje tlo niti vodu, a svojim sastavom pruža biljkama esencijalne hranljive tvari koje im pomažu u razvoju. Uz sve to, surutka također igra značajnu ulogu u preventivnoj borbi protiv raznih bolesti i štetočina. Sastoji se od laktoze, proteina, minerala i vitamina B grupe, koji zajedno čine snažan nutritivni koktel za biljke.
Kada je riječ o pravilnoj upotrebi surutke, važno je napomenuti da nikada ne smije biti korištena nerazblažena, jer može oštetiti biljke. Preporučuje se priprema rastvora surutke sa vodom, a za zalijevanje biljaka koristi se razmjera 1:10, dok za prskanje po listovima treba koristiti jaču koncentraciju 1:3. Dodavanje nekoliko kapi tečnog sapuna ili naribanog prirodnog sapuna može poboljšati zadržavanje rastvora na listovima biljaka. No, najvažniji savjet je da se pripremljeni rastvor koristi što prije, jer se nakon 48 sati počinje fermentirati, što može imati štetne posljedice, posebno na mladim sadnicama.
Za paradajz, prvi tretman surutkom obavlja se sedmicu dana nakon sadnje, a zatim svake druge sedmice. Po biljci je potrebno otprilike 1 litra rastvora. Kod krastavaca, prvi tretman se preporučuje deset dana nakon presađivanja, a dalje se naizmjenično prskaju i zalijevaju svake dvije sedmice. Iako je surutka sigurna i korisna, važno je nakon prskanja biljke lagano isprati običnom vodom kako bi se spriječilo oštećenje lišća od sušenja surutke na suncu.
Takođe, treba voditi računa o tome kada koristiti surutku. Izbjegavajte tretiranje biljaka tokom jakih padavina ili kada je previše sunčano, jer bi sunce moglo osušiti rastvor na listovima i oštetiti biljke. Također, prskanje ne bi trebalo obaviti tokom cvjetanja biljaka, jer može ometati njihov razvoj i plodonošenje. Ako je padala kiša nakon tretmana, preporučuje se ponoviti prskanje, jer je rastvor vjerovatno ispran.
Savjeti za efikasnu primjenu uključuju i to da se kod slabijih i mlađih sadnica rastvor koristi jednom sedmično, dok se za jake i razvijene biljke tretman može obaviti rjeđe, možda jednom mjesečno. Posljednje tretiranje treba obaviti nekoliko sedmica prije berbe, kako bi plodovi što brže i kvalitetnije sazreli.
Na kraju, surutka se pokazuje kao odličan izbor za sve koji žele ekološki prihvatljive načine zaštite i prehrane svojih biljaka. Koristeći surutku, ne samo da poboljšavate rast i zdravlje biljaka, već ih štitite i od bolesti, a sve to uz minimalne troškove i bez štetnog uticaja na okolinu. Osim paradajza i krastavaca, može se koristiti i za mnoge druge povrtarske kulture, čineći vaš vrt zdravijim i produktivnijim.
