- Dinja je mnogo više od obične ljetne poslastice. Dok uživaš u njenom sočnom ukusu, u organizam unosiš pravo bogatstvo vitamina, minerala i antioksidansa koji djeluju poput nevidljivog štita za tvoje tijelo. U samo 150 grama dinje nalazi se oko 50 kalorija, vrlo malo masti, ali zato obilje vlakana i ugljenih hidrata koji daju energiju i osjećaj sitosti bez opterećenja.
Najveće blago dinje krije se u njenim bojama – narandžasti tonovi upućuju na visok sadržaj beta karotena, koji tijelo pretvara u vitamin A, važan za oči, kožu i imunitet. Uz to, dinja je izvor gotovo čitavog dnevnog unosa vitamina C, neophodnog za borbu protiv infekcija i brže zacjeljivanje rana.
Antioksidansi poput beta karotena, zeaksantina i holina djeluju kao prirodna zaštita ćelija, usporavaju starenje i smanjuju rizik od ozbiljnih bolesti poput srčanih oboljenja i nekih vrsta karcinoma. Zahvaljujući više od 90% vode, dinja idealno osvježava i hidrira, posebno tokom ljetnih vrućina.Zanimljivo je da čak i sjemenke dinje imaju veliku hranjivu vrijednost – sadrže biljne proteine, omega-3 masne kiseline i vlakna.
Dinja ima snažan efekat i na zdravlje očiju. Kombinacija vitamina A, C, luteina i zeaksantina doprinosi očuvanju vida, usporava starenje oka i smanjuje rizik od katarakte.
- Ali dinja ne djeluje samo iznutra – njeni vitamini A i C direktno hrane tvoju kožu i kosu. Vitamin A stimuliše prirodni sebum koji hidrira kožu, dok vitamin C podstiče stvaranje kolagena, što rezultira zategnutom i sjajnom kožom.
Redovno konzumiranje dinje može pomoći i osobama koje pate od astme, zahvaljujući beta karotenu koji smanjuje upale disajnih puteva. A u narodnoj medicini, čaj od cvijeta dinje koristi se za smirivanje kašlja i čišćenje pluća.
Ukratko – dinja nije samo voće, već prava apoteka prirode.
Lubenica – kraljica ljeta i eliksir za tijelo
Kada živa u termometru pređe 30 stepeni, lubenica je prvo što nam pada na pamet. Osim što nas hladi, ona nam daje energiju, hidrira i regeneriše.
Lubenica sadrži čak 92% vode, ali to nije obična voda – ona je bogata vitaminima C i A, kalijumom, magnezijumom i snažnim antioksidansima kao što su likopen i citrulin.
Likopen je crveni pigment odgovoran za boju lubenice, ali i za njenu snagu da se bori protiv upala i slobodnih radikala. Naučna istraživanja povezuju likopen sa smanjenim rizikom od kardiovaskularnih bolesti, karcinoma prostate i poboljšanom funkcijom mozga.
Citrulin, prisutan posebno u kori lubenice, pretvara se u arginin, aminokiselinu koja poboljšava cirkulaciju i širi krvne sudove. Zato sportisti često koriste sok od lubenice kao prirodni napitak za oporavak mišića.
Lubenica donosi brojne koristi za zdravlje:
-
Pomaže hidrataciju tijela
-
Snižava krvni pritisak
-
Podržava zdravlje srca
-
Podstiče jači imunitet
-
Poboljšava zdravlje kože
-
Podržava probavni sistem
Iako je slatka, lubenica ima malo kalorija, što je čini idealnim izborom za osobe koje paze na liniju.
U ajurvedskoj i narodnoj medicini, lubenica ima dugu istoriju korištenja – još u Egiptu se stavljala u grobnice kao hrana za zagrobni život. U Osmanskom carstvu bila je simbol luksuza i osvježenja.
Likopen iz lubenice ima moć da štiti tvoje srce, dok citrulin podstiče bolju cirkulaciju. Zajedno s vitaminima A i C, ova kombinacija ne samo da te hladi, već aktivno radi za tvoje zdravlje.
