- Sve više ljudi počinje shvatati da zdravlje u velikoj mjeri počinje na tanjiru. Način na koji se hranimo ne utiče samo na našu kilažu i energiju tokom dana, već i na dugoročne rizike od ozbiljnih bolesti, uključujući rak. Iako nije lako promijeniti ustaljene navike, mali i svjesni koraci mogu napraviti veliku razliku. Stručnjaci upozoravaju da neke uobičajene namirnice koje često konzumiramo, posebno za doručak, mogu imati veći uticaj na zdravlje nego što mislimo.
Zloćudne bolesti poput raka i dalje su među vodećim uzrocima smrti širom svijeta. I pored velikih pomaka u medicini, ne postoji univerzalni lijek za ove bolesti, što znači da prevencija i podrška liječenju kroz stil života – uključujući prehranu – igraju ključnu ulogu. Onkolozi i nutricionisti sve češće ističu da određeni prehrambeni obrasci mogu doprinijeti ne samo boljoj otpornosti organizma tokom liječenja, već i smanjenju rizika od razvoja bolesti.
Jedna od prvih preporuka stručnjaka jeste da se promjene ne uvode naglo, već postepeno. Uvođenje čaše vode ujutro, kratke šetnje i pažljiviji odabir doručka može biti dobar početak. Najviše se ističe važnost eliminacije ili smanjenja unosa industrijski prerađenih proizvoda, posebno onih koji su puni skrivenih šećera, nezdravih masti i aditiva. Nažalost, upravo su ovakve namirnice često dio tipičnog jutarnjeg obroka – od slatkih žitarica do hrenovki, kobasica i raznih peciva.
Prema onkolozima, prerađeno meso je jedna od najproblematičnijih stavki na jelovniku. Slanina, kobasice, salame i slični proizvodi sadrže aditive poput nitrata i nitrita, koji se tokom varenja mogu pretvoriti u kancerogene spojeve. Osim toga, ove namirnice često sadrže visoke količine zasićenih masti i soli, što dodatno opterećuje srce i krvne sudove.
Doktorica Elizabeth Komen, poznata onkologinja, naglašava da način ishrane može značajno uticati na ishod liječenja kod oboljelih od raka. Prema njenim riječima, pravilna prehrana pomaže očuvanju snage tokom terapija, smanjuje nuspojave i pomaže oporavku organizma. Iako ne postoji čudesna dijeta koja može izliječiti rak, pravilnim izborom hrane moguće je podržati tijelo u borbi protiv bolesti.
- Još jedan važan faktor koji se često zanemaruje jeste problem pothranjenosti kod pacijenata. Čak i osobe koje izgledaju fizički zdravo mogu patiti od nutritivnih deficita, što se može odraziti na uspješnost liječenja. Studije pokazuju da značajan broj onkoloških pacijenata razvije probleme s ishranom, pri čemu pothranjenost može biti odgovorna za komplikacije, pa čak i smrt u određenom postotku slučajeva.
Problem prerađene hrane se ne zaustavlja samo na mesnim proizvodima. Instant žitarice, vafli, palačinci iz kesice i razni slatki industrijski proizvodi često sadrže velike količine šećera i prerađenih ugljikohidrata, uz vrlo malo vlakana ili kvalitetnih nutrijenata. Takva hrana ne samo da brzo izaziva ponovno osjećaj gladi, već negativno utiče na ravnotežu crijevne flore, što je ključno za imunitet – posebno kod osoba koje prolaze kroz agresivne terapije.
Rješenje nije u potpunoj eliminaciji svega što volimo, već u pametnijem pristupu. Umjerenost je ključ – povremeno konzumiranje manje zdravih namirnica nije problem ako ostatak prehrane čini raznovrsna, prirodna i nutritivno bogata hrana. Stručnjaci savjetuju da se u ishranu uvedu nemasni proteini poput jaja, ribe, piletine i biljnih alternativa.
U konačnici, borba protiv raka ne vodi se samo u bolničkim hodnicima. Ona počinje i kod kuće, u svakodnevnim odlukama koje donosimo pri svakom obroku. Hrana nije samo gorivo – ona je i lijek, i podrška, i način da se osjećamo snažnije dok se suočavamo s izazovima koje bolest nosi.
