- Zdravlje srca je ključno za opšte dobrostanje, a pravilna ishrana igra presudnu ulogu u njegovom očuvanju. Nutricionisti i kardiolozi širom svijeta slažu se da izbor hrane može značajno uticati na zdravlje srca. U nastavku su predstavljeni savjeti o namirnicama koje treba konzumirati i onima koje treba izbjegavati kako bi se očuvalo zdravlje srca.
Najbolje namirnice za zdravlje srca
1. Voće i povrće
Bogato su vitaminima, mineralima i vlaknima koji pomažu u prevenciji kardiovaskularnih bolesti. Preporučuje se konzumacija špinata, kelja, brokule, mrkve, jabuka, banana, narandži, krušaka i grožđa.
2. Cjelovite žitarice
Žitarice poput zobenih pahuljica, integralne riže i kvinoje bogate su vlaknima koja pomažu u održavanju zdrave telesne težine i smanjuju rizik od srčanih bolesti.
3. Riba bogata omega-3 masnim kiselinama
Losos, sardine i skuša sadrže omega-3 masne kiseline koje smanjuju upale i poboljšavaju cirkulaciju, čime smanjuju rizik od srčanih bolesti.
4. Orašasti plodovi i sjemenke
Bademi, orasi i sjemenke poput lana i chia bogati su zdravim mastima, vlaknima i proteinima koji mogu smanjiti loš kolesterol i podržati srčanu funkciju.
5. Maslinovo ulje
Bogato je mononezasićenim mastima koje mogu pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti.
6. Fermentirani mliječni proizvodi
Jogurt i kefir pomažu u održavanju ravnoteže mikroorganizama u crijevima, što je bitno za održanje povoljne razine masnoća u krvi.
Namirnice koje treba izbjegavati
1. Prerađeni mesni proizvodi
Kobasice, hrenovke i slanina sadrže visoku koncentraciju zasićenih masti i soli, što povećava rizik od srčanih bolesti.
2. Brza hrana
Hamburgeri, pomfrit i pržena jela često su bogati zasićenim mastima, trans-mastima i soli, što može negativno uticati na zdravlje srca.
3. Slatkiši i gazirani napici
Sadrže visok udio šećera koji može dovesti do debljanja, dijabetesa i povećanog rizika od srčanih bolesti.
4. Bijeli kruh i rafinirani ugljikohidrati
Nedostatak vlakana i visok glikemijski indeks mogu povećati rizik od srčanih bolesti.
5. Alkohol
Prekomjerna konzumacija alkohola može povisiti krvni tlak i povećati rizik od srčanih bolesti.
Preporučeni načini ishrane
Mediteranska ishrana
Bazira se na cjelovitim namirnicama poput voća, povrća, mahunarki, orašastih plodova, sjemenki, ribe i maslinovog ulja. Ovaj način ishrane bogat je omega-3 masnim kiselinama, vlaknima i antioksidansima koji podržavaju zdravlje srca.
DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) dijeta fokusira se na smanjenje unosa soli, povećanje unosa voća, povrća, cjelovitih žitarica i nemasnih proteina.
- Održavanje zdravlja srca zahtijeva uravnoteženu ishranu bogatu hranjivim tvarima i vlaknima, uz ograničavanje unosa nezdravih masti, soli i šećera. Uključivanje namirnica poput voća, povrća, cjelovitih žitarica, ribe bogate omega-3 masnim kiselinama, orašastih plodova i maslinovog ulja može značajno doprinijeti zdravlju srca. S druge strane, izbjegavanje prerađenih mesnih proizvoda, brze hrane, slatkiša, gaziranih napitaka, bijelog kruha i alkohola ključno je za smanjenje rizika od srčanih bolesti.
